Мышца как орган

В организме человека выделяют 3 вида мышечной ткани:

Скелетная

Поперечнополосатая

Поперечнополосатая скелетная мышечная ткань образована цилиндрической формы мышечными волокнами длиной от 1 до 40 мм и толщиной до 0.1 мкм, каждое из которых представляет собой комплекс, состоящий из миосимпласта и миосателито, покрытых общей базальной мембраной, укрепленной тонкими коллагеновыми и ретикулярными волокнами. Базальная мембрана формирует сарколемму. Под плазмолеммой миосимпласта располагается множество ядер.

В саркоплазме находятся цилиндрические миофибриллы. Между миофибриллами залегают многочисленные митохондрии с развитыми кристами и частичками гликогена. Саркоплазма богата белков миоглобином, который подобно гемоглобину, может связывать кислород.

В зависимости от толщины волокон и содержания в них миоглобина различают:

Красные волокна:

Богаты саркоплазмой, миоглобином и митохондриями

Однако они самые тонкие

Миофибриллы в них расположены группами

Окислительные процессы более интенсивны

Промежуточные волокна:

Беднее миоглобином и митохондриями

Более толстые

Окислительные процессы менее интенсивны

Белые волокна:

- самые толстые

- количество миофибрилл в них больше и располагаются они равномерно

- окислительные процессы менее интенсивны

- еще ниже содержание гликогена

Структура и функция волокон неразрывно связана между собой. Так белые волокна сокращаются быстрее, но и быстро утомляются. (спринтеры)

Красные способы к более длительному сокращению. У человека мышцы содержат все типы волокон, в зависимости от функции мышцы в ней преобладают тот или иной тип волокон. (стайеры)

Строение мышечной ткани

Волокна отличаются поперечной исчерченностью: темные анизотропные диски (А-диски) чередуются со светлыми изотропными дисками (I-диски). Диск А разделен светлой зоной H, в центре которой проходит мезофрагма (линия М), диск I разделен темной линией (телофрагма – Z линия). Телофрагма толще в миофибриллах красных волокон.

Миофибриллы содержат сократительные элементы – миофиламенты, среди которых веделяют толстые (миозивные), занимающие А диск, и тонкие (актиновые), лежащие в I-диске и прикрепляющиеся к телофрагмам (Z-пластинки содержат белок альфа-актин), причем концы их проникают в А-диск между толстыми миофиламентами. Участок мышечного волокна расположенный между двумя телофрагмами, представляет собой сарконнер – сократительную единицу миофибрилл. Благодаря тому, что границы саркомеров всех миофибрилл совпадают, возникает регулярная исчерченность, которая хорошо видна на продольных срезах мышечного волокна.

На поперечных срезах отчетливо видны миофибриллы в виде округлых точек на фоне светлой цитоплазмы.

Согласно теории Huxley, Hanson, мышечное сокращение – результат скольжения тонких (актиновых) филаментов относительно толстых (миозиновых). При этом длина филаментов диска А не изменяется, диск I уменьшается в размерах и исчезает.

Мышцы как орган

Строение мышц. Мышца как орган состоит из пучков поперечнополосатых мышечных волокон. Эти волокна, идущие параллельно друг другу, связываются рыхлой соединительной тканью в пучки первого порядка. Несколько таких первичных пучков соединяются, в свою очередь образуя пучки второго порядка и т.д. в целом мышечные пучки всех порядков объединяются соединительнотканной оболочкой, составляя мышечное брюшко.

Соединительнотканные прослойки, имеющиеся между мышечными пучками, по концам мышечного брюшка, переходят в сухожильную часть мышцы.

Так как сокращение мышцы вызывается импульсом, идущим от ЦНС, то каждая мышцы связана с ней нервами: афферентным, являющимся проводником «мышечного чувства» (двигательный анализатор, по К.П. Павлову), и эфферентным, приводящим к ней нервное возбуждение. Кроме того, к мышце подходят симпатические нервы, благодаря которым мышцы в живом организме всегда находится в состоянии некоторого сокращения, называемого тонусом.

В мышцах совершается очень энергичный обмен веществ, в связи с чем они весьма богато снабжены сосудами. Сосуды проникают в мышцу с ее внутренней стороны в одном или нескольких пунктах, называемых воротами мышцы.

В мышечные ворота вместе с сосудами входят и нервы, вместе с которыми они разветвляются в толще мышцы соответственно мышечным пучкам (вдоль и поперек).

В мышце различают активно сокращающуюся часть – брюшко и пассивную часть – сухожилие.

Таким образом, скелетная мышцы состоит не только из поперечнополосатой мышечной ткани, но также из различных видов соединительной ткани, из нервной ткани, из эндотелия мышечных волокон (сосуды). Однако преобладающей является поперечнополосатая мышечная ткань, свойство которой – сократимость, она определяет функцию мускула как органа – сокращение.

Классификация мышц

Мышц насчитывается до 400 (в человеческом организме).

По форме делятся на длинные, короткие и широкие. Длинные соответствуют рычагам движения, к которым они прикрепляются.

Некоторые длинные начинаются несколькими головками (многоглавые) на различных костях, что усиливает их опору. Встречаются мышцы двуглавые, трехглавые и четырехглавые.

В случае слияния мышц разного происхождения или развившихся из нескольких миотонов между ними остаются промежуточные сухожилия, сухожильные перемычки. Такие мышцы имеют два брюшка или больше – многобрюшные.

Варьирует также число их сухожилий, которыми заканчиваются мышцы. Так, сгибатели и разгибатели пальцев рук и ног имеют по несколько сухожилий, благодаря чему сокращения одного мышечного брюшка дает двигательные эффект сразу на несколько пальцев, чем достигается экономия в работе мышц.

Широкие мышцы – располагаются преимущественно на туловище и имеют расширенное сухожилие, называемое сухожильным растяжением или апоневрозом.

Встречаются различные формы мышц: квадратная, треугольная, пирамидальная, круглая, дельтовидная, зубчатая, камбаловидная и др.

По направлению волокон, обусловленному функционально, различаются мышцы с прямыми параллельными волокнами, с косыми волокнами, с поперечными, с круговыми. Последние образуют жомы, или сфинктеры, окружающие отверстия.

Если косые волокна присоединяются к сухожилию с одной стороны, то получается так называемая одноперистая мышцы, а если с двух сторон, то двуперистая. Особое отношение волокон к сухожилию наблюдается в полусухожильной и полуперепончатой мышцах.

Сгибатели

Разгибатели

Приводящие

Отводящие

Вращатели кнутри (пронаторы), кнаружи (супинаторы)

Онто-филогенетические аспекты развития опорно-двигательного аппарата

Элементы опорнодвигательного аппарата туловища у всех позвоночных развиваются из первичных сегментов (сомитов) дорсальной мезодермы, залегающих по бокам и нервной трубки.

Возникающая из медиовентральной части сомита мезенхима (склеротом) идет на образование вокруг хорды скелета, а средняя часть первичного сегмента (миотом) дает мышцы (из дорсолатеральной части сомита образуется дерматом).

При образовании хрящевого, а впоследтсвии костного скелета мышцы (миотомы) получают опору на твердых частях скелета, которые в силу этого располагаются также метамерно, чередуясь с мышечными сегментами.

Миобласты вытягиваются,сливаются друг с другом и превращаются в сегменты мышечных волокон.

Первоначально миотомы на каждой стороне отделяются друг от друга поперечными соединительнотканными перегородками. Также сегментированное расположение мускулатуры туловища у низших животных остается на всю жизнь. У высших же позвоночных и у человека благодаря более значительной дифференцировке мышечных масс сегментация значительно сглаживается, хотя следы ее и остаются как в дорсальной, так и в вентральной мускулатуре.

Миотомы разрастаются в вентральном направлении и разделяются на дорсальную и вентральную часть. Из дорсальной части миотомов возникает спинная мускулатура, из вентральной – мускулатура, расположенная на передней и боковой сторонах туловища и называемая вентральной.

Соседние миотомы могут срастаться между собой, но каждый из сросшихся миотомов удерживает относящийся к нему нерв. Поэтому мышцы, происходящие из нескольких миотомов иннервируются несколькими нервами.

Виды мышц в зависимости от развития

На основании иннервации всегда можно отличить аутохтонную мускулатуру от сместившихся в эту область других мышц – пришельцев.

Часть мышц, развившихся на туловище, остается на месте, образуя местную (аутохтонную) мускулатуру (межреберные и короткие мышцы м/у отростками позвонков.

Другая часть в процессе развития перемещается с туловища на конечности – трункофугальные.

Третья часть мышц, возникнув на конечностях, перемещается на туловище. Это трункопетальные мышцы.

Развитие мышц конечностей

Мускулатура конечностей образуется из мезенхимы почек конечностей и получает свои нервы от передних ветвей спинномозговых нервов при посредстве плечевого и пояснично-крестцового сплетений. У низших рыб из миотов туловища вырастают мышечные почки, которые разделяются на два слоя, расположенные с дорсальной и вентральной сторон скелета.

Подобным же образом у наземных позвоночных мышцы по отношению к зачатку скелета конечности первоначально располагаются дорсально и вентрально (разгибатели и сгибатели).

Трунктопетальные

При дальнейшей дифференцировке зачатки мышц передней конечности разрастаются и проксимальном направлении и покрывают аутохтонную мускулатуру туловища со стороны груди и спины.

Кроме этой первичной мускулатуры верхней конечности, к поясу верхней конечности присоединяются еще трункофугальные мышцы, т.е. производные вентральной мускулатуры, служащшие для передвижения и фиксации пояса и переместившиеся на него с головы.

У пояса задней (нижней) конечности вторичных мышц не развивается, так как он неподвижно связан с позвоночным столбом.

Мышцы головы

Возникают отчасти из головных сомитов, а главным образом из мезодермы жаберных дуг.

Третья ветвь тройничного нерва (V)

Промежуточно-лицевой нерв (VII)

Языкоглоточный нерв (IX)

Верхняя гортанная ветвь блуждающего нерва (Х)

Нижняя гортанная ветвь блуждающего нерва (Х)

Работа мышц (элементы биомеханики)

Каждая мышца имеет подвижную точку и неподвижную точку. Сила мышцы зависит от количества входящих в ее состав мышечных волокон и определяется площадью разреза в том месте, через которое проходят все волокна мышцы.

Анатомический поперечник – площадь поперечного сечения, перпендикулярного длиннику мышцы и проходящего через брюшко в наиболее широкой его части. Этот показатель характеризует величину мышцы, ее толщину (фактически определяет объем мышцы).

Абсолютная сила мышцы

Определяется отношением массы груза (кг), который мышца может поднять и площади ее физиологического поперечника (см2)

У икроножной мышцы – 15,9 кг/см2

У трехглавой – 16,8 кг/см2

Скелетная мышца, или мускул, - musculus sceleti - орган произвольного движения, форма и особенности строения которого обусловле­ны выполняемой функцией, историей развития и местоположением на ске­лете. Каждая мышца способна сокращаться (укорачиваться) и производить определенную работу только под воздействием импульсов нервной системы и при наличии достаточного кровоснабжения, которое регулируется опять-таки нервной системой.

Скелетная мышца как орган состоит из двух различных по функции и строению частей: мышечного брюшка и сухожилий (рис. 62). Мышечное брюшко, сокращаясь, производит работу, а сухожилия служат для закреп­ления брюшка на костях, с участием которых мышцы и выполняют свою функцию.

Мышечное брюшко - venter musculi - построено из паренхимы, нер­вов и сосудов и соединительнотканого остова-стромы. Паренхима представ­лена поперечнополосатыми мышечными волокнами, на которых оканчиваются двигательные и чувствительные (соматические) нервы. Каждое мышечное волокно снабжено кровеносными сосудами, которые, в свою очередь, имеют симпатические нервы (также двигательные и чувствительные). Соединительнотканый остов прежде всего отделяет друг от друга мышечные волокна, но вместе с тем упаковывает их в пучки, а из пучков формирует одно целое - орган. В соединительнотканом остове к мышечным волокнам проходят упо­мянутые сосуды и нервы. Наконец в остове откладывается жировая ткань. По строению и топографическим взаимоотношениям соединительнотканый остов разделяется на наружный и внутренний перимизий и эндомизий.

Рис. 62. Строение мышцы:

А - внешний вид двуперистой мышцы; Б - многоперистая мышца на продольном разрезе; В-по­перечный разрез мышцы (микроскопическое строение). 1 - сухожилие мышцы; 2 - ворота мыш­цы с сосудисто-нервным пучком (а - артерия, в - вена, н - нерв); 3 - анатомический поперечник мышечного брюшка; 4 - его физиологический поперечник (суммарный); 5 - наружный и, 6 -внут­ренний перимизий; 7 - пучки мышечных волокон; 8 - надкостница; 9 - подсухожильная бурса; Г - схема строения мышцы как органа (по Денни-Броуну): 1 -чувствительные нервные волокна с мышц; 2 - чувствительные нервные волокца с сухожильных волокон; 3 - чувствительные нервные волокна с сосудов; 4 - двигательные нервные волокна в мышцы; 5 - двигательные волокна в сосуды.

Наружный перимизий - perimysium externum, s. epimy-sium - состоит из эластических волокон, .направляющихся продольно, иколлагенных волокон, идущих косо, перекрещиваясь друг с другом. Он образует наружную оболочку мышцы.

Внутренний перимизий - perimysium internum - сос­тоит из коллагенных и эластических волокон, идущих продольно. Он образует внутримышечные перегородки различной толщины, так как упаковывает мышечные волокна сначала в пучки первого порядка, затем из пучков первого порядка формируются пучки второго порядка и т. д. Пучки мышеч­ных волокон хорошо заметны для невооруженного глаза как на свежем
мясе, так и в особенности на вареном. Толщина пучков различна в разных
мышцах и у разных животных.

Эндомизий - endomysium - образует вокруг каждого мышечного волокна очень тонкую и нежную оболочку из коллагенных волоконец, иду­щих поперёк волокна.

Значение соединительнотканого остова мышечного брюшка заключает­ся также и в том, что он является приспособлением, защищающим мускул от чрезмерного утолщения отдельных мышечных волокон при их сокращении, что улучшает условия их работы.

Окраска (цвет) мышц неодинаковая как у животных различных видов и возрастов, так и в разных частях тела. Например, мышцы у лошади темнее (краснее), чем у коровы; у телят и поросят - светлее, чем у взрослых осо­бей того же вида; на конечностях более темные, чем на туловище; у курицы на туловище мышцы бледные, а на тазовых конечностях темные, а у диких птиц все мясо очень темное.

Цвет мышц обусловливается также их функцией и строением: темные мышцы, богатые миогематином** и саркоплазмой, более выносливые; светлые мышцы, бедные миогематином и саркоплазмой, более сильные, но менее вы­носливые, они быстро утомляются. На цвет мышц оказывает влияние и кро­венаполнение их.

Сухожилие мышц - tendo musculi - построено по типу брюшка: оно состоит из пучков коллагенных волокон, упакованных в соединительнотканый остов - peritendineum, в котором различают наружный и внутрен­ний слои. В остове к пучкам коллагенных волокон проходят сосуды и нервы, но в меньшем количестве, чем в мышечном брюшке. От количества рыхлой соединительной ткани остова зависит прочность сухожилия, которая колеб­лется в больших пределах (для разрыва требуется от 670 до 903 кг на по­перечное сечение в 1 см 2). Коллагенные волокна сухожилий глубоко прони­кают в костную ткань и известны обычно под названием «шарпеевы волокна», которыми обеспечивается чрезвычайно прочное закрепление мышц на костях.

Нервы мышц . Каждая мышца как орган получает соматические и симпа­тические нервы, содержащие нервные волокна двух типов: двигательные и чувствительные, а) Соматические двигательные нерв­ные волокна заканчиваются на мышечных волокнах особыми мотор­ными бляшками. По двигательным нервам передаются нервные импульсы, под воздействием которых мышечные волокна и мышца в целом сокращаются, т. е. производят определенную работу. Таким образом, мышечное волок­но можно рассматривать как двигательный орган нервной клетки, а оба во­локна вместе - как нервно-мышечный аппарат, являющийся функциональ­но и морфологически единым целым. Группа мышечных волокон от 150 до 450 и более, получающих моторные бляшки от одной нервной клетки, состав­ляет «мышечную единицу».

* Продольное расщепление пучков мышечных волокон можно получить при воздействии на них крепкого спирта, хромовой кислоты, двухромовокислого калия и при вываривании.

** Миогематин, или миоглобин,- белок, связанный с молекулой железа.

Чувствительные нервные волокна начинаются интерорецепторами или на мышечных волокнах, или на мышечных веретенах или в сухожилии мышцы.

б) Симпатические нервные волокна оканчиваются на сосудах мышцы и таким образом регулируют кровонаполнение мышцы при работе и в состоянии покоя.

Сосуды мышц. Каждое мышечное волокно оплетено большим или мень­шим количеством кровеносных капилляров, которые образуют вокруг него узкопетлистые или широкопетлистые сети (рис. 202 - II). Количество капил­ляров зависит от функции мышцы в целом: чем большую работу она произ­водит, тем больше в ней и сосудов. В сухожилиях мышц сосудов, естествен­но, меньше.

Форма мышц крайне разнообразна, и, в отличие от костей, она лишь в редких случаях может быть объяснена выполняемой функцией, так как обусловливается главным образом положением мышц на скелете и историей их развития. Среди всего многообразия мышц особо выделяются пластинча­тые и толстые формы их.

Пластинчатые мышцы характеризуются плоской формой не только брюшка, но и своих сухожилий - tendo, за которыми укоренилось название «сухожильное растяжение», или апоневроз - aponeurosis. Такие мышцы встречаются по преимуществу на туловище (брюшные мышцы и др.), а частично и на конечностях (напрягатель фасции предплечья, портняжная мышца на тазовой конечности) и на голове (межчелюстная мышца и другие).

Пластинчатые мышцы могут быть широкими и притом разнообразной формы - треугольной, ромбовидной, трапецевидной, зубчатой и т. д. - или, напротив, узкими - лентовидными; длинными или короткими, как, напри­мер, плечеголовная или межреберные мышцы.

Толстые мышцы обладают самой разнообразной формой - ве­ретенообразной, грушевидной, конусообразной, а на поперечном сечении - округлой, квадратной, треугольной и т. д.; одни из них длинные, другие, напротив, короткие. Они чаще встречаются на конечностях, но также на туловище и голове.

Некоторые мышцы закрепляются на многих костях, причем они могут начинаться от одной кости, а оканчиваться на многих (например, многораз­дельная мышца на позвоночном столбе), или, напротив, их начальные и концевые сухожилия отходят от мышцы на всем ее протяжении (длиннейшая мышца спины, подвздошнореберная мышца). В этих случаях, равно как и в «зубчатых» мышцах, форма мышцы всецело объяснима ее происхождением из многих мышечных сегментов.

Встречаются мышцы с одним сухожилием, но с несколькими мышечными брюшками, в таком случае мышечные брюшки называются головками - caput, а сами мышцы двуглавыми, трехглавыми, четырехглавыми. Бывает и наоборот: одно брюшко имеет сухожилие, которое разделяется на несколь­ко ветвей, закрепляющихся, например, на разных пальцах (разгибатели пальцев общий или соответственно длинный, пальцевые сгибатели поверх­ностный и глубокий у многопалых животных).

Названия мышцкрайне разнообразны; очень часто в них отражены:

• а) функция и место приложения силы мышцы, например разгибатель за­пястья, разгибатель пальцев, сгибатель запястья и т. д.;
• б) форма и величина мышцы - большая и малая круглые мышцы, длинная мышца и длинней­шая мышца;
• в) точки закрепления мышц - плечеголовная, подвздошноре­берная мышцы;
• г) строение - двуглавая, двубрюшная, полусухожильная мышцы.

Вместе с тем многие названия мышц, заимствованные из анатомии человека, у животных решительно ничего не выражают, например порт­няжная мышца, стройная мышца.

Скелетная мышечная ткань в комплексе с сухожилиями является активной частью аппарата движения животного. Закрепляясь на костях скелета как на системе рычагов, она образует прочные мышечно-костные комплексы и обеспечивает перемещение всего организма, его отдельных частей (головы, шеи, конечностей), а также дыхательные движения, жевание, глотание и т.п., поддерживает скелет в определенном положении, сохраняя форму всего организма.

Строение мышц

Движения животного крайне разнообразны. Животное может или перемещаться в пространстве, или только изменять положение отдельных частей своего тела относительно друг друга. Движения животного - ответ на раздражение, полученное из внешней или внутренней среды. В момент острого нервного возбуждения под влиянием чувства гнева, отчаяния, опасности сила мышц чрезвычайно увеличивается. На любое раздражение (механическое, химическое, электрическое) мышца отвечает укорочением, т.е. сокращением.

В процессе работы, производимой мышечной системой, до 70% химической энергии, получаемой с кровью, переходит в тепловую, а в механическую работу - лишь около 30%. Следовательно, скелетные (соматические) мышцы - не только активная часть системы органов произвольного движения, но и орган теплообразования.

Общая масса скелетных мышц составляет около 60% и зависит от массы и породы животного, его возраста и условий жизни.

По строению и функциональным признакам мышечную ткань подразделяют на поперечно-полосатую (произвольную) и гладкую (непроизвольную). Мышцы головы, шеи, туловища, конечностей и некоторых внутренних органов (глотка, верхняя часть пищевода, гортань) поперечно-полосатые (скелетные), а в стенках внутренних органов, кровеносных сосудов, протоках желез, кожи - гладкие.

Строение мышц. Скелетная мышца - активный орган произвольного движения, состоит из двух различных по функции и строению частей: мышечного брюшка и сухожилий. Мышечное брюшко, сокращаясь, производит работу, а сухожилия служат для закрепления брюшка на костях как рычагах движения (рис. 2.53).

Мышечное брюшко построено из паренхимы (мышечных волокон), нервов, сосудов и стромы (соединительнотканного остова). Сухожилие мышц состоит из коллагеновых волокон, упакованных в соединительнотканный остов, в котором проходят нервы и кровеносные сосуды. Мышца иннервируется соматическим и симпатическим (для сосудов) нервами, содержащими двигательные и чувствительные нервные волокна.

Фасции

Эпимизий

Пучок II порядка

Внутренний

перимизий

Пучок / порядка

Эндачизий

Сарколема

Коллаген

Рис. 2.53. Строение мышцы

? 4г -фі

Ретикулярные волокна Мышечно-сухожильные соединения

[Писменская В.Н., Боев В.И. Практикум по анатомии и гистологии сельскохозяйственных животных. М.: КолосС, 2010. С. 113]

Каждое мышечное волокно снабжено большим числом кровеносных капилляров, которые образуют вокруг него узко- или широкопетлистые сети, и покрыто тонкой соединительнотканной оболочкой - эндомизием. Отдельные мышечные волокна соединены в пучки первого, второго и третьего порядков, которые окружены внутренним перемизием, образованным перегородками, отходящими от наружного перемизия, - плотной соединительнотканной оболочки, покрывающей каждую мышцу. У упитанных животных в пе-ремизии накапливается жир, образуя прослойку в мышцах. Такая мраморность характерна для мяса высшей категории.

Цвет мышцы зависит от вида, пола, возраста, упитанности животных и топографии мышц. Например, мышцы у молодых животных светлее, чем у взрослых; у крупного рогатого скота светлее, чем у лошадей; на туловище светлее, чем на конечностях; у диких животных более темные, чем у домашних. Темные мышцы богаче миогло-бином (белок, связанный с ионом железа), с более густой сетью кровеносных сосудов и лучшим кровенаполнением. Пластинчатые мышцы характеризуются плоской формой брюшка, сухожилий, они расположены в основном на туловище. Толстые мышцы могут быть самой разнообразной формы - веретенообразной, грушевидной, конусовидной. Некоторые мышцы имеют несколько головок (дву-, грех- и четырехглавые). Встречаются мышцы с двумя брюшками (двубрюшные). В состоянии покоя мышца относительно напряжена, что называют тонусом мышцы.

Классификация скелетных мышц. Мышцы, выполняющие различные функции, отличаются друг от друга строением, и их подразделяют на динамические и статодинамические. В таких мышцах различают анатомический и физиологический поперечники. Анатомический поперечник проецируется перпендикулярной плоскостью, проведенной через середину мышечного брюшка, а физиологический поперечник - перпендикулярно направлению волокон.

Динамические мышцы по типу строения относят к простым мышцам, состоящим из пучков мышечных волокон, идущих параллельно продольной оси мышцы. У этих мышц анатомический и физиологический поперечники равны, они обеспечивают наибольший размах движения (плечеголовная мышца, прямая мышца живота и т.д.). При сокращении такие мышцы выигрывают в расстоянии, но проигрывают в силе.

Статодинамические мышцы имеют перистое строение и могут быть одно-, дву- и многоперистыми. В одноперистых мышцах пучки мышечных волокон идут в одном направлении косо, продольно оси волокна, так как сухожилия, к которым они прикрепляются, расположены на противоположных концах и поверхностях мышечного брюшка и образуют блестящие тяжи - «сухожильные зеркала». В двуперистых мышцах пучки мышечных волокон идут косо, но уже в двух направлениях, между тремя сухожилиями, одно из которых находится в середине мышечного брюшка, а два других - с противоположных концов, окружая его с двух сторон. В многоперистых мышцах пучки мышечных волокон проходят во многих направлениях, так как внутрь брюшка проникает несколько сухожилий.

Объем работы каждой мышцы измеряется затраченной силой, умноженной на затраченный путь.

Сила мышцы прямо пропорциональна числу мышечных волокон, а путь прямо пропорционален их длине. Чтобы определить силу мышц, используют условную площадь физиологического поперечника, который у перистых мышц всегда больше анатомического. Поэтому многоперистые мышцы выигрывают в силе, но проигрывают в расстоянии. Таким образом, сила мышцы зависит от ее физиологического поперечника и от числа мышечных волокон.

Скелетная (соматическая) мускулатура представлена большим количеством (более 200) мышц. Каждая мышца имеет опорную часть - соединительнотканную строму и рабочую часть - мышечную паренхиму. Чем большую статическую нагрузку выполняет мышца, тем больше развита в ней строма.

Снаружи мускул одет соединительнотканной оболочкой, которая называется наружным перимизием - perimysium. На различных мышцах он разной толщины. От наружного перимизия внутрь отходят соединительнотканные перегородки - внутренний перими-зий, окружающий мышечные пучки различной величины. Чем большую статическую функцию несет мышца, тем более мощные соединительнотканные перегородки в ней расположены, тем их больше. На внутренних перегородках в мышцах могут закрепляться мышечные волокна, проходят сосуды и нервы. Между мышечными волокнами проходят очень нежные и тонкие соединительнотканные прослойки, называемые эндомизием - endomysium.

В этой строме мышцы, представленной наружным и внутренним перимизием и эндомизием, закономерно упакована мышечная ткань (мышечные волокна, образующие мышечные пучки), формирующая различной формы и величины мышечное брюшко. Строма мышцы по концам мышечного брюшка образует сплошные сухожилия, форма которых зависит от формы мышц. Если сухожилие шнуро-образно, оно называется просто сухожилием - tendo. Если сухожилие плоское, идет от плоского мускульного брюшка, то оно называется апоневрозом.

В сухожилии также различают наружные и внутренние оболочки (мезотендиний - mesotendineum). Сухожилия очень плотны, компактны, скэразуют прочные шнуры, обладающие большой сопротивляемостью на разрыв. Коллагеновые волокна и пучки в них расположены строго продольно, благодаря чему сухожилия становятся менее утомляемой частью мышцы. Закрепляются сухожилия на костях, проникая в толщу костной ткани в виде шарпеевских волокон (связь с костью настолько крепка, что скорее разорвется сухожилие, чем оно оторвется от кости). Сухожилия могут переходить на поверхность мышцы и покрывать их на большем или меньшем расстоянии, образуя блестящую оболочку, которая называется сухожильным зеркалом.

В определенных участках в мышцу входят сосуды, ее кровоснабжающие, и нервы, ее иннервирующие фис, 92). Место вступления их называется воротами органа. Внутри мышцы сосуды и нервы разветвляются по внутреннему перимизию и доходят до его рабочих единиц - мышечных волокон, на которых сосуды образуют сети капилляров, а нервы разветвляются на: 1) чувствительные волокна - идут от чувствительных нервных окончаний проприорецепторов, расположенных во всех участках мышц и сухожилий, и выносят импульс, направляющийся через клетку спинального ганглия в мозг; 2) двигательные нервные волокна, проводящие импульс от мозга: а) к мышечным волокнам, заканчиваются на каждом мышечном волокне особой моторной бляшкой, б) к сосудам мышц - симпатические волокна, несущие импульс от мозга через клетку симпатического ганглия к гладким мышцам сосудов, в) трофические волокна, заканчивающиеся на соединительнотканной основе мышцы.

Поскольку рабочей единицей мышц является мышечное волокно, то именно их количество определяет силу мышцы; не от длины мышечных волокон, а от количества их в мышце зависит сила мышцы. Чем больше мышечных волокон в мышце, тем она сильнее. Длина мышечных волокон обычно не превышает 12-15 см, подъемная сила мышцы в среднем равна 8-10 кг на 1 см2 физиологического поперечника. При сокращении мышца укорачивается на половину своей длины. Чтобы подсчитать количество мышечных волокон, делают разрез перпендикулярно их продольной оси; полученная площадь поперечно перерезанных волокон - это физиологический поперечник. Площадь разреза всей мышцы перпендикулярная ее продольной оси называется анатомическим поперечником. В одной и той же мышце может быть один анатомический и несколько физиологических поперечников, образовавшихся в том случае, если в мышце мышечные волокна короткие и имеют различное направление. Так как сила мышцы зависит от количества мышечных волокон в них, то она выражается отношением анатомического поперечника к физиологическому. В мышечном брюшке имеется всего один анатомический поперечник, а физиологических может быть различное количество (1:2, 1:3, 1:10 и т. д.). Большое количество физиологических поперечников свидетельствует о силе мышцы.

Мышцы бывают светлые и темные. Цвет их зависит от функции, строения и кровенаполнения. Темные мышцы богаты миоглобином (миогематином) и саркоплазмой, они более выносливые. Светлые мышцы беднее этими элементами, они более сильные, но менее выносливые. У разных животных, в различном возрасте и даже в разных участках тела цвет мышц бывает различен: самые темные они у лошади, гораздо светлее у свиней; у молодняка светлее, чем у взрослых; на конечностях темнее, чем на теле; у диких животных темнее, чем у домашних; у кур грудные мышцы белые, у диких птиц темные.

Рис. 92. Строение мышцы

Мышца как орган, вспомогательные органы мышц.

Движение у позвоночных животных осуществляется мышцами, построенными из поперечно-исчерченной мышечной ткани.

Главными структурными элементами скелетной поперечно-исчерченной мышечной ткани являются скелетные миоциты, на которых располагаются камбиальные малодифференцированные клетки. Кроме того, в состав мышцы как органа входят элементы волокнистой соединительной ткани, жировая ткань, нервные волокна с окончаниями. Каждая мышца содержит кровеносные и лимфатические сосуды, формирующие в органе микроциркуляторное русло.

Мускулатура по своему строению является типичным паренхиматозным органом. Рабочей тканью или паренхимой будет сама мышечная ткань, а стромой (каркасом) будут являться соединительнотканные оболочки:

1. Эндомизий (endomysium ) – это рыхлая соединительная ткань, окружающая каждое мышечное волокно.

2. Перимизий (perimysium ) – это плотная соединительная ткань, объединяющая несколько мышечных волооко в один пучок, от толщи перимизия отходят кровеносные сосуды и нервы.

3. Эпимизий (epimysium ) – это наружная оболочка, состоящая из плотной соединительной ткани с небольшим количеством жировой ткани.

Типы мышц:

1. Одноперистые – это мышцы, у которых пучки мышечных волокон идут косо по отношению к длине мышцы.

2. Двуперистые – это мышцы, у которых пучки мышечных волокон подходят к центру сухожилия с двух противоположных сторон.

3. Многоперистые – это мышцы, у которых пучки мышечных волокон идут в разных направлениях, в результате чего сухожилие может быть расчленено на три и более пластинок.

Добавочными и вспомогательными органами мышц являются сухожилия (апоневрозы), фасции, слизистые бурсы, синовиальные влагалища, сесамовидные кости и блоки.

Сухожилие (tendo ) располагается по концам мышечного брюшка, имеет соединительнотканный остов, паренхиму сухожилия, составляет волокна плотной соединительной ткани, которые располагаются строго друг к другу.

Форма сухожилий соответствует форме мышцы.

Свойства сухожилия: малая утомляемость и большая сопротивляемость растяжению.

3 оболочки соединительнотканного остова сухожилия:

1. Эндотенон (endotenonium ) окружает само сухожильное волокно.

2. Перитенон (peritenonium ) окружает в первый сухожильный пучок.

3. Эпитенон (epitrnonium ) окружает сухожилие как футляр.

Синовиальные бурсы (bursa synovialis ) представляют собой небольшие мешочки, заполненные синовиальной жидкостью. Полости синовиальных бурс и расположенных вблизи суставов часто сообщаются между собой.

Функция: для предотвращения трения мышц, сухожилий или связок с другими органами.

По особенностям развития и топографии делятся на: постоянные и приобретенные, подышечные, подсухожильные, подсвязочные, подкожные.

Синовиальные влагалища (vagina synovialis ) по строению и назначению схожи с бурсами. Их стенка состоит из двух оболочек – синовиальной и фиброзной. Синовиальная имеет два листка. Висцеральный соединяется с сухожилием, а париетальный прилежит к фиброзной оболочке. Участок перехода париетального листка в висцеральный называется брыжейкой сухожилия (mesotendineum ). По ней к сухожилию проходят сосуды и нервы. Между висцеральным и париетальным листками располагается щелевидная полость, заполненная синовиальной жидкостью.

Фасции (fascia ) окружают отдельные мышцы (специальные фасции) или группы мышц (глубокие фасции) или все тело (поверхностные фасции). Они состоят из плотной соединительной ткани.

Сесамовидные кости (ossa sesamoidea ) представляют собой вторичные костные структуры. Они могут образовываться как внутри сухожилий, так и в стенке капсулы некоторых суставов. При этом сесамовидные кости располагаются на вершине сустава или там, где необходимо изменить направление действия силы сокращения мышцы.

Блоки (trochleae ) располагаются над выступающими частями кости там, где необходимо изменить ход мышцы или направление действия силы их сокращений. Для устранения трения они покрыты гиалиновым хрящом. В области блока, как правило, располагаются синовиальные бурсы и синовиальные влагалища.